Перед выпечкой чем смазать слоёно-дрожжевое тесто (круасаны) для цвета? яиц нет!
Только авторизированные пользователи могут оставлять свои ответы
Дата
Популярность
Очень сладкой водой, или просто посыпать сахаром. сахар в духовке расплавится, выпечка приобретет красивый цвет
Сладким крепким чаем.
Просто сладкой водой. Сахар в духовке расплавиться не успеет, он только немного подтает и останется крупинками, возможно, даже полгоревшими.
Источник: кондитер в прошлом
мед
крепко заверенной чайной заваркой