Ответы Mail
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Как посчитать калорийность домашнего сыра?
Puma
(3073),
закрыт
11 лет назад
Дополнен 11 лет назад
Пробовала считать просто складывая калорийность продуктов рецепта, но ведь сырная масса отцеживается и стоит под прессом - значит концентрация другая. Как посчитать? У меня получилась подозрительно низкая калорийность, всего 88 ккал. на 100 гр.
Лучший ответ
мария
(17861)
11 лет назад
калории на весь вес первоначальный в сыром виде? делили? Калорийность различных видов сыра все калории из молока и творога, масла перешли в вес сыра сначала все сложи. получишь калорийность всего сыра.
если нужно в 100 граммах узнать. все калории делишь на вес сыра=калорийность 1 грамма твоего сыра
1 грамм твоего ( калорийность) умножаешь на 100 грамм=узнаешь калорийность 100 грамм
если нужно в 100 граммах узнать. все калории делишь на вес сыра=калорийность 1 грамма твоего сыра
1 грамм твоего ( калорийность) умножаешь на 100 грамм=узнаешь калорийность 100 грамм
Источник:
PumaГуру (3073)
11 лет назад
Я считала, что калории перешли не только в сам сыр, но и в сыворотку. Разве не так?
да, перешли. а вам не ответили получается?
я тоже сделала сыр, вот думаю как подсчитать калорийность. уверена, что сыворотка получилась калорийной. она не прозрачная как в магазине, а насыщенная желтая)
Остальные ответы
радужный кот замаскирован
(13159)
11 лет назад
по весам
PumaГуру (3073)
11 лет назад
Сами-то понимаете, что написали?
радужный кот замаскирован
Мудрец
(13159)
вот когда накинете 3 кг.. в весе.. отпишитесь
Похожие вопросы