В чём следует хранить панировочные сухари, чтоб в них не завелись насекомые?

Лучше всего - в стеклянной, плотно закрывающейся банке.
Или в пластиковом лотке ( тоже с плотно прилегающей крышкой) .
Впрочем, не только панировочные сухари, а вообще крупы, хлопья, даже сахар и соль - так удобно, не заводятся жучки, да и от сырости такая посуда хорошо защищает продукты.