Пластиды, учавствующие в накоплении крахмала это...

Амилопласты - непигментированные пластиды, присутствующие в некоторых клетках растений, отвечают за синтез и последующее хранение гранул крахмала путём полимеризации глюкозы.
Амилопласты также преобразуют этот крахмал назад в моносахариды, когда растение нуждается в энергии.
Большое количество амилопластов может быть обнаружено во фруктах и подземных запасающих тканях, например, в тканях клубней картофеля.