У меня вот такой вопрос можно ли перекрутить сало на мясорубке вместе с кожурой сало охлажденное?

Question

У меня вот такой вопрос можно ли перекрутить сало на мясорубке вместе с кожурой сало охлажденное?

Вадим Мудрец (10101), закрыт 10 лет назад

Дополнен 10 лет назад

не могу понять или мясорубка не рабочая

Дополнен 10 лет назад

Куски были тоненькие. Пришлось сварить часть на засолку отправил, часть как холодец через мясорубку.

Answer 1

Шкурку можно отварить, добавив кусочки мяса, и сделать рулет. Сало перекрутить на мясорубку с чесноком и специями.

Answer 2

OLD_PRIOR Просветленный (31582) 10 лет назад

Можно. И добавь перец, соль и зелень.

Answer 3

если шкурка легко жующаяся- то можно. бывает, которая вообще не жуётся.

Answer 4

Вито Скалетта Просветленный (21163) 10 лет назад

да

Answer 5

можно, если шкурка мягкая. Если нет - не стоит, только испортите продукт. Добавьте в сало чеснок, перец и соль, закрутите в пленку колбаской - и в морозилку. Вкуснятина, шпик закусочный))

Answer 6

..лучше без шкурки. . ее не ведь не трудно отделить от сала..).. . а сало перед тем как промолоть на мясорубке. . положить хоть ненадолго в морозилку.. . легче молоть будет..)..

Answer 7

Можно и ручной и электрической. А мясорубка какая? если не крутит, то может ножи неправильно поставили

Answer 8

Оливия Фрейзер Искусственный Интеллект (243414) 10 лет назад

Лучше без шкурки

Answer 9

Ольга Искусственный Интеллект (477335) 10 лет назад

Можно но без шкурки

Answer 10

Предпочительнее без кожи. Ее сварите отдельно со специями.