Растения плаксы.. Чем объяснить появление этих капель, похожих на слёзы? Как они испаряют влагу? Какие вы знаете растения?

В природе нередко можно наблюдать «плакучие» растения. Вода выделяется в виде капель через гидатоды — водяные устьица, расположенные по краю листа, в основном на верхушках зубчиков. Процесс выделения воды в капельно-жидком состоянии в науке получил название гуттация.
Особенно много «плакучих» растений во влажных экваториальных лесах. Рекордсменом по «плачу» является колоказия кувшинолистная: за 1 минуту один лист выделяет до 190 капель воды, за ночь — до 1 л. Перед дождем начинает «плакать» и комнатное растение монстера: на ее крупных листьях появляются капельки воды. Родина монстеры — влажные тропические леса Центральной Америки. «Плачет» и бальзамин, прозванный за это «Ванька мокрый» .

Чаще всего "плакс" можно встретить среди водных растений: телорез, стрелолист, частуха, ежеголовник. «Плачут» также картофель, настурция, медуница, сныть, хвощ полевой, мокрица. Дербенник иволистный, растущий обычно на мокрых лугах, по берегам водоемов, проливает «слезы» перед переменой погоды, за что в народе назван плакун-травой.
«Плакать» и предсказывать погоду могут и наши деревья и кустарники: осина, ольха, тополь черный (осокорь) , ива, клен, черемуха. Ива плакучая перед дождем может «наплакать» столько, что сухая земля под ней становится влажной. Из наших деревьев более долгосрочные прогнозы у клена: если у основания черешка листьев появляются капли воды, то через 3 дня ожидай дождя.

В чем же секрет «плакс» ? «Поплакаться» могут растения влажных тропиков, водные растения и растения, произрастающие в местах, богатых водой. Перед дождем воздух насыщается влагой, испарение у растений уменьшается, но поскольку корни растений-плакс по-прежнему исправно «качают» воду из почвы, то эта, уже лишняя вода, удаляется из них в виде капель, обычно через листья. Вместе с водой удаляется и избыток некоторых солей.
Гуттацию можно легко вызвать, проделав совсем простой опыт. Под стеклянный колпак помещается проросток какого-нибудь злака, например, пшеницы. В замкнутом пространстве колпака воздух быстро насыщается влагой, испаряемой листьями. Но корни растения поглощают воду из почвы, сильное корневое давление гонит ее по стеблю в листья, а листья уже перестают испарять влагу, поэтому избыточная вода выделяется на кончиках листьев в виде капель.

На растения-плаксы люди обратили внимание еще в глубокой древности. Алхимики считали, что вода, которая выделяется на листьях растений — особенная, а следовательно, чудодейственная. Собирая с листьев капли воды, алхимики изготавливали на ее основе «эликсир молодости» . Как отголосок о тех далеких временах алхимиков, ботаники целому роду растений — манжетке, дали научное название алхимелля, ибо чаще всего алхимики собирали «росу» именно с манжетки и «колдовали» с этой чудодейственной водой. Об этом говорят народные названия манжетки — росник, богова слезка.

«ПЛАКСА» ИЗ ЛЕСОВ РЕКИ АМАЗОНКИ