1.С чем связана множественность определений науки?
По дате
По рейтингу
с разрозненностью знаний. Поэтому много ученых и организаций. Если знания свести воедино, то будут вырабатываться единые понятия. Это называется универсализация знаний. Поищите в сети "Сосницкий АВ Универсальная Модель" или "Sosnitsky AV The Universe's Model" и там даются исходные определения
подотраслями
С множественностью ученых))