Какой сорт риса лучше подходит для супа Харчо по-грузински?

не лучше он единственный-тот который разрывается как воздушная кукуруза-выбрать очень сложно славо богу рядом магазин где торгуют из Кутаиси...

Круглый краснодарский, не пропаренный.

круглый, пропаренный

пропаренный краснодарский

Спасибо за вопрос. Как раз сейчас варю суп харчо. Тоже стала интерестно, а какой именно рис самый правельный для этого замечательного супа харчо? Нашла рецепт традиционного супа харчо с бараниной.... еще нашла рецепты с говядиной, с курятиной и другим мясом пцицы, а так же с мясом рыбы лосось... решила варить с бараниной в этот раз....