Город Златоуст - муниципальное образование в составе Челябинской области Российской Федерации (России) , город областного подчинения, третий по величине в Челябинской области, самый высокогорный город Урала.
Официальная дата основания - 11.09. (31.08).1754 года (с 1954 года отмечается как День Златоуста) .
Своe название город получил по железоделательному заводу, основанному в 1754 году тульскими промышленниками И. П. и В. М. Мосоловыми. Уже в первоначальном контракте на строительство, заключенном 11.11.1751 г. в Оренбургской губернской канцелярии, завод было "велено именовать и писать Златоустовским".
Очевидно, что название связано с именем византийского церковного деятеля и проповедника христианства Иоанна Златоуста (ок. 350 - 407), но мотивы выбора имени не вполне ясны. По одной из версий это связано с тем, что контракт 1751 года заключен накануне дня Иоанна Златоуста (13 ноября) , по другой - с тем, что образ Иоанна Златоуста был фамильной иконой Мосоловых. Наряду с официальным именем - Златоустовский (Златоуст) - в народе долгое время бытовало иное название завода - Косотурский (Косотур) , связанное с Косотурскими горами (ныне - Магнитный хребет в Саткинском районе) , где первоначально и предполагалось строительство завода. Встречающиеся в литературе указания, что первоначально завод назывался Косотурским, а после возведения храма во имя Иоанна Златоуста был переименован в Златоустовский, не имеют документальной базы и являются ошибочными. Во второй половине 1920-х годов предлагалось переименовать город (в Южноуральск, Стальск) ; 21.12.1929 г. пленум Златоустовского окрисполкома принял постановление: "переименовать город Златоуст в город Сталинск (на Урале) и округ - Сталинский (на Урале) ", однако это решение не было утверждено Уралоблисполкомом и ВЦИК, и город сохранил своe историческое имя.
Основание Златоуста относится к середине XVIII века, когда было начато промышленное освоение Южного Урала. 11 ноября 1751 года тульскими промышленниками И. П. Мосоловым и В. М. Мосоловым в Оренбургской губернской канцелярии заключен контракт на строительство железоделательного завода на речках Сатка и Куваш. Тщательнее изучив предполагаемое место строительства, Мосоловы решили строить новый завод несколько восточнее - на реке Ай, в устье реки Тесьмы. Разрешение на это было дано указом Берг-коллегии от 31.08.1754. В строй действующих Златоустовский завод вступил 14.08.1761, когда была задута первая домна. С этого дня история города связана с металлом и его обработкой, зарождению златоустовской качественной металлургии способствовала исключительная чистота местных руд.