Имеет энергосбыт требовать ксерокопию паспорта и свидетельство о собственности квартиры для заключения договора.

Х"й его знает, может они на тебя кредит хотят оформить

Копия паспорта не нужна, А копия документа о собственности нужна им, но я делаю так-. кладу клинышком полоску листика на оригинал, когда снимаю для кого-то копию, но так, чтобы самое важное оставалось. Копия делается с пробелом, который не мешает им видеть необходимое.

Для составления договора требуются данные заявителя и сведения. подтверждающие его право владения объектом. Поэтому требования правомерны. И совершенно обычны.

Это нормальная практика, к договору прикладывать копии документов правоустановки и ксерокс паспорта.