Нужно ли перед каждым блином смазывать сковороду маслом (и каким: подсолнечным или сливочным) при выпекании блинов?

Question

Может быть этот вопрос кому-то покажется глупым, но извините, никогда не пекла блины. Заранее спасибо тем, кто ответит.

irina_rukina_13 · Accepted Answer

Если в тесто добавить растительное масло, то сковороду смазывают только перед первым блином. А смазывают либо подсолнечным, либо салом. Сливочным смазывают уже готовые блины.

ia_umnitsa_6 · Answer

нужно в тесто добавить ложку раст. масла, сковородку смазывать не часто, любым кулинарным жиром

sukkub_11 · Answer

я сразу в тесто масло подсолнечное добавляю и пеку

myelephpant · Answer

Лучше вобще не смазывать, что бы масло не впитывалось....

zaika_6156 · Answer

Налей масло в тесто.

user_9546183 · Answer

Добавляю масло подс. в тесто. Но тут ещё и от сковороды зависит!

user_11883061 · Answer

Я вообще сковородку не смазываю, а наливаю подсолнечное масло в тесто. Но это во многом от сковородки зависит, она должна быть с толстым дном и тяжёлая.

helen_1544 · Answer

Перед каждым! Подсолнечным, но чуток. После выпечки - сливочным.

irina_serikova_17 · Answer

в блинное тесто добавила сливочное растопленое масло. Вообще сковородку не смазывала. Должна быть и хорошая сковородка.

sonia_veber_15 · Answer

Перед каждым и только подсолнечным, а чтобы не переборщить наколите на вилку половинку очищенного сырого картофеля и получившейся плоской стороной обмакивайте в масло, смазывайте и жарьте.

svetlana_olizar · Answer

Я делаю так! для начала беру рулон бумажного полотенца, выливаю на блюдечка немного подсолнечного масла и смазываю таким образам скороду . Тогда блинчики не пригорят и не будут слишком жирными ;)

maksim_litovin · Answer

Я в тесто добавляю и только иногда подливаю в сковороду .

igor_n_128 · Answer

Через один достаточно.