Сколько минут, нужно рассол для рыбы кипятить? (см)

Это зависит когда вы будете есть рыбу!! Если вам надо быстро что бы рыба просолилась, то россол со специями кипятят 2-3 мин. остужают до 25 гр. -комнатной температуры и заливают .А если надо на пример через 4-5 дней, то заливают холодным рассолом со специями и ставят в холодное место, зимой я ставлю на балкон .Рыба в этом случае засаливается медленней, и получается вкуснее и нежнее..