Чахохбили "Грузинская кухня"

Question

Чахохбили "Грузинская кухня"

Фирдавс Умаров Ученик (103), закрыт 10 лет назад

Здравствуйте, хочу приготовить, Чахохбили, кто готовил напишите пожалуйста, вкусно ли? и какой вкус имеет чахохбили? кисло сладкий?

Answer 1

Вкус кисло-сладко-острый....
Непонятное название чахохбили раскрывается довольно просто – хохоби в переводе с грузинского означает фазан. Еще сто лет назад в Грузии в конце лета наступал сезон чахохбили, к этому времени домашние фазаны обрастали жирком...

Answer 2

Кисло-острый. Кислый за счет помидор, а острый за счет аджики (перца). Вкусно!

Answer 3

томатный соус с овощами+курица+приправы (хмели-сунели), сладкого там нет я готовлю вот так http://vkusnodlyavseh.ru/blyuda-iz-kuricy/chaxoxbili, не знаю насколько правильно, но семья довольна

Answer 4

МОНАРХИЯ Искусственный Интеллект (231627) 10 лет назад

очень вкусное блюдо, островатое слегка

Answer 5

Ольга Балабаева Оракул (54809) 10 лет назад

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/959234

Answer 6

чахохбили я бы сказала, обалденное блюдо, вкус кисло-острый, но это смотря как приготовить

Answer 7

Маша Сорокина Знаток (297) 10 лет назад

вкусно

Answer 8

очень вкусное блюдо .вкус словами не описать

Answer 9

Конечно кисло сладкий Это рубленые кусочки курицы в томат-пастеНу и специи конечно

Answer 10

Чахохбили из кур (поняия не имею настоящее или нет (: )
Нужны части курицы, любые, главное что бы не целая; лук репчатый; томат паста или соус; соль специи по вкусу.
На дно кастрюли наливаем масло, кладём туда порезаный полукольцами лук. половину порции, потом укладываем курицу, сверху вторую половину лука, томат пасту, соль, специи, заливаем водой, не полностью, чуть больше половины кастрюли. Следим что бы томат пасти и специи вместе с водой пошли вниз. Ставим сначала на средний огонь, а как закипело на медленный и где-то полчаса до готовности. При необходимости воды долить.
Вкус вкусный