Курицу при какой тем надо заекать

не сильно горячей, чтобы не сдохла

В рукаве или фольге 180-200 градусов.

190С если в рукаве то 210

чтобы не отравиться желательно на непродолжительное время подвергнуть максимальной температуре >250 градусов, и как только подрумянится - сократить до 150.

я запекая при 150 (30 -40 минут, потом на 180-200 еще 10 минут (как раз можно намазать чем нибуть что бы колер был, обычно мед горчица и соевый соус )

200-225 градусов.

180 градусов, из расчета - 1 килограмм птицы запекается за 1 час.