Что должен знать менеджер по продажам недвижимости, ну не считая там психологии человека и т. д. Чисто по матчасти?

тонкости оформления сделок.

Не столько законы и подзаконные акты, сколько лазейки, благодаря которым можно погреть ручки на доверчивых обывателях...))

гражданский, жилищный и налоговый кодексы
для начала

Менеджер должен руководить отделом риэлторов, соответственно гражданских, жилищный, налоговый и семейные кодексы по своей части, плюс федеральные законы касаемые недвижимости. А то будете не знать как провести правильно приватизацию, купите квартиру или комнату для клиента, и появится кто-то и оспорит приватизацию и ваша сделка будет признана ничтожной. Надо знать многое, чтоб проверить юридическую чистоту, а то люди могут остаться без денег и без жилья

менеджер может ничего не знать, он должен общаться, а все остальное это работа юриста, наставника и руководителя