чем покрывали (краска, лак, морилка) такие стенки в 80-е года? Чем можно убрать это покрытие, то есть реставрировать?

В то время было полиэфирное покрытие. Такая супергладкая поверхность. Западная технология, типа эпоксидной смооы. Ничем ее не смыть. Она крошиться и трескается. Хотя есть авиционный лак для самолетов, который тоже так застывает толстой пленкой. Правда надо края изделия малярной лентой обмотать, чтобы лак не растекся.

для реставрации попробуйте ее сначала наждачкой почистить но где-ибудь с уголка и попробовать покрасить, если у вас это предусмотрено, может получиться, а может и нет, еще попробуйте просто обезжирить, хотя бы спиртом, но это покрытие вы вряд ли снимите, так как им чаще всего покрывали ДСП, а эти плиты сделаны из стружки, может все начать выкрашиваться. Если с краской получаться не будет, то заклейте обоями или самоклейкой -тоже будет оригинально. как реставрировать старые вещи можно почитать на сайте мир дому в разделах интерьер и ремонт и хранение вещей. вот вам еще ссылочка про покраску старых вещей без снятия покрытия http://www.liveinternet.ru/users/snejnaya78/post287370898/#

Прошел по ссылке... Намазывание всякой шняги на Тонет (овский) стул, не реставрация ниразу.
А именно намазывание...

Если стенка не полированная, может статься что она просто бумагой обклеена. А полированную по бумаге лаком покрывали. Некоторым шпонированная доставалась, но та, что на фото, больше похожа на бумагу. А бумагу я бы валиком покрасила любой краской, лучше пф эмалью. Попробуйте на ненужном куске.