Помгите найти рецепт торта в интернете? (вн). Девочка сказала, а она брала из блокнота.
А вообще торт делается на майонезе.
На пол банки майонеза берется 1ч. л соды (загасить в майонезе)
5 яиц, 3-5стол. л какао, 3 стакана сахара, но можно и меньше, 2 стакана муки.
Все перемешать, разделить на 2 части и выпекать.
Пропитка:
2 банки сгущенки + 200 грамм сливочного масла. Растопить и полить между слоями.
Глазурь:
100 грамм шоколада, 50 грамм сливочного масла, растопить полить.
Крем:
3 белка + сахарная пудра, взбить.
Там, и так всё расписано.
смешать яйца с сахаром, добавить майонез и муку смешать с какао, в вести в тесто.
Всё тщательно перемешать, одну часть испечь.
Потом вторую, на глаз можно примерно разделить.
пропитку делают или из коньяка, ликера, или сладкой водой. с каким нибудь ароматизатором.
С такой пропиткой крем дополнительный делать не надо.
На вашем месте я бы выбросила такой рецепт, и приготовила, так, в принципе всё практически тоже самое. но действительно и вкусно и правильно. по порядку-
2-3 яйца в пену с 1 стаканом сахара, 2-3 т. л. какао, 1 стакан кефира пол ч. л. соды в нём погасить, 2 стакана муки, перемешать.
Форму хорошо смазать маслом и обсыпать мукой, вылить тесто в форму.
Готовый торт разрезать на 2-3 коржа, как получится.
Крем - 200 гр масла, 1 банка сгущенного молока, без растительных добавок.
Сверху хотите делайте глазурь, хотите крем, посыпать тёртым шоколадом.
Уж простите, но это месиво я бы не называла тортом, пусть мой ответ удалят, но пройти мимо не смогла.
А зачем у вас ведь есть рецепт