Вчера ходил за грибами, набрал сыроежек, отварили, горчат. Может кто знает, как убрать горечь?

Question

irina_ivanova_1245 · Accepted Answer

Осенью сыроежки действительно горчат. Обязательно надо чистить верхнюю пленку, отварить в двух-трех водах.

karb_ofoss_c · Answer

Сыроежки как-то не очень горчат... Чего нажрались то?

sinta3829 · Answer

сыроежки не горчат- я их в армейке сырыми с солью ел-у них чистый свежий грибной вкус-поглядите что вы насобирали может не стоит судьбу испытывать

user_9677823 · Answer

Просто собирать съедобные сыроежки. 
Вы набрали перечных, несъедобных. поэтому горчат.

mikhail_kuzin_104 · Answer

Сыроежки не горчат, на то и сыроежки...

user_11355013 · Answer

Думаю вместе с сыроежками. попали и грузди, именно они горчат, их вымачивают предварительно,... некоторые виды груздей похожи на сыроежки

nadezhda_34235 · Answer

сыроежки не горчат, и их не отваривают. Сразу жарят на сковороде, как и подберезовики, подосиновики, лисички, белые, опята

viacheslv_1 · Answer

Отварить ещё раз. И сыроежки ли это были? Горчат грибы у которых есть молочко, а в сыроежках, его нет.

user_81567174 · Answer

Может стоит в больницу? Может это не сыроежки?

qoi_sdbg · Answer

Вымачивать надо, водичку менять почаще. Сутки- двое.