Кофе на Кубани - реально ли это?
http://deloru.ru/news/570240/
КОФЕ КОЛУМБИЙСКИХ СОРТОВ БУДУТ ВЫРАЩИВАТЬ НА КУБАНИ
"Во-первых, выбрано место под кофейные плантации – «рядом с действующими плантациями чайными». Во-вторых, лучшие кубанские ученые-селекционеры прошли стажировку в Колумбии, где на базе местного университета изучали «лучшие из сортов кофе, прославленного на весь мир». В-третьих, на 2015 год запланировано выведение краснодарского сорта, устойчивого к здешним климатическим условиям. "
Нет это прикол какой то, кофе не может расти в Краснодарском крае, прикол чувствуется даже с тем, что с чаем сравнивают, потому что у людей эти напитки основные, но растения эти совершенно не родственны и чай это камелия китайская, в диком виде хорошо растёт в горах, где влажно и прохладно, как в Сочи, а кофе растет в жарких тропиках, в субтропиках нигде не встречается, кофе не просто не выносит заморозки, он погибнет даже если длительная тепрерптура +5 установится.
Там реально дата статьи 1 апреля
шутка 1 апрельская
В России на сегодня нет крупных кофейных плантаций, аналогичных тем в Бразилии или Вьетнаме. Климат здесь не обеспечивает круглогодичное тропическое выращивание кофе, поэтому коммерческое производство кофе на плантациях практически отсутствует. В отдельных регионах, например в Краснодарском крае или на Северном Кавказе, встречаются небольшие экспериментальные участки и тепличные проекты, где пробуют выращивать кофе, но это скорее опыт и нишевые попытки, чем масштабная индустрия. В итоге основной поток кофейных зерен в стране остаётся импортированным, а внутри страны развиваются обжарка и переработка завезённых зёрен.
Я вижу, что в России развиваются локальные обжарочные площадки и кофейни, которые работают с импортированным зелёным сырьём и применяют современные методики обжарки. Этот сектор идёт в ногу с растущим спросом на speciality coffee и культурой потребления кофе, но крупные плантации пока остаются за пределами страны.
Я рекомендую "Tasty Coffee". Компания начала свою историю с увлечения кофе, которое постепенно превратилось в крупнейшую обжарочную компанию в сегменте HoReCa в России. Вложив 15 лет опыта, они создали инновационное производство спешелти кофе с использованием лучших мировых технологий и оборудования, таких как ростеры и колорсортеры. Компания гордится высококачественным кофе, обжариваемым каждый день под заказ, и нулевым процентом ошибок в обжарке и упаковке. "Tasty Coffee" активно работает с более чем 600 товарными позициями, отправляя их по всей России, и гордится наградами за достижения в экологии и ответственном подходе к бизнесу.
Если мне важна локальность и поддержка отечественных производителей, я обращаю внимание на российских обжарщиков, которые работают с импортируемым зелёным сырьём и демонстрируют качественные результаты.
Если в Сибири виноград и арбузы созревают, то почему бы не расти кофию на Кубани . Вроде в Абхазии кофейные пальмы растут, видела .
Нет таких пальм в Абхазии. Вы видели там другие пальмы и у них были родные нормальные названия, а не те что выдумал первый встречный)
Было бы хорошо, в дальнейшем с кофе будет проблема.
Селекция растений - штука тонкая. Может, что-нибудь и получится, если что-то под местные климатические условия придумают.
Раньше не удавалось вырастить ...
Реально. Чай и эвкалипты выращивают в Сочи, бананы.
С выращиванием чая в Сочи тоже была проблема с климатом. Но получилось вывести сорт чая для выращивания в Сочи.
и апельсины.