Как быстро охладить заварной крем? Подскажите, плиз
По дате
По рейтингу
в одной миске холодная вода, в другой крем. Ставите ту что с кремом в миску с водой и збс
Поставить в емкость с холодной водой и тщательно перемешивать. И так несколько раз, пока крем не остынет, а затем накрыть пищевой пленкой и в морозильную камеру мин на 15, чтобы крем окончательно остыл и загустел.
вынести на балкон или в миску с водой и льдом)
В холодильнике. Если зима - на балконе.
в холодильнике )