Можно ли вернуть на iPad старую прошивку?

iPad mini 2 (Celluar), поставила на свою беду ios 9.1, совершенно не в восторге. Очень хочу поставить версию ios 8.2.0. Её уже даже скачала. Но после слушки, что Apple что-то там, какие-то сертификаты, перестал подписывать и теперь уже нельзя откатиться на такую старую версию. А что скажете Вы? Пыталась откатиться через Itunes, ну всё в норме было - самая новая версия программы, скачала файл прошивки 8.2.0 на комп ии... Бабах! Ошибка 3194. Ну здрасьте, блин. Устранить не получилось.
Потом пробовала через режим восстановления. Новая проблема - файл Hosts не захотел меняться, потому что, видите-ли, был занят другим процессом. А каким? Неизвестно. Иными словами мне просто стало интересно, а возможно ли это? Быть может у кого-то их здесь присутствующих были уже такие печальные и не печальные опыты. Другого компьютера у меня нет, чтобы хотя бы понять, что происходит с Itunes.