На подовой большой пирог из пресного теста расходовалось 6 кг муки, 1 л молока, 60 яиц (около 2,5 кг), 200 г масла. Следовательно, вес заготовки для пирога был не менее 9—10 кг, а после выпечки такой пирог весил около 8 кг.
Вкусные кулинарные рецепты с фотографиями...взято отсюда.