Как сделать такое фото, качественно. Поэтапно.

этап 1- снять
этап 2 - обесцветить
этап 3- кривые

Гугл просил передать, что если вы будете его и дальше динамить так, то он жутко обидится...
https://fstoppers.com/editorial/do-different-strobemodifier-brands-create-distinct-qualities-light-i-dont-think-80650

Гуглите "портрет низкий ключ"

Фотографируешь, обесцвечиваешь и обрабатываешь корректирющими инструментами
Фото и видео уроки по обработки чёрно-белых фотографий там www .google.ru/search?q=Обработка+черно-белых+фотографий+в+фотошопе .

купи световую кисть. две

Какое нафиг подсвечитвать - здесь налицо програмное скульптурирование
in Photoshop с помощью Burn and Dodge Tools ...
Рожа мужика в светотеневом плане полностью перерисована ,- это по большому фоткой-то нельзя назвать нельзя , -это скорее уже рисунок .
-
Вот -почитай ,- ПРЕКРАСНЫЙ УРОК ПО САБЖУ
-
-

вапвпасм авкпп

дублировать слой 2 раза, нижний обесцветить, верхний хай пасс 2-5 пкс. режим наложения линейный свет. Регулировка контраста кривыми. Для более сильного контраста еще один слой постеризация режим наложения мягкий свет

Paint.NET с плагинами, и немного GIMP потом

https://fotki.yandex.ru/users/balkash-baklush/album/498516