А почему просят ИМЕННО РУКУ И СЕРДЦЕ???

потому что на руку надевают кольцо!! а сердцем девушка любит!! ну если конечно честная девушка!!

Руку.. . незнаю.. . А окорок и сердце я люблю.. . Смотрите книгу по кулинарии...

Потому что печени и почек к моменту прошение обычно уже не остается