Очень нужна помощь в составлении маршрута

Из России придется ехать с пересадками. Относительно дешевый вариант - с пересечением белорусско-польской границы на электричке. По порядку:
- прямой поезд СПБ - Брест (билет на www.rzd.ru)
- электричка Брест - Тересполь (билет - на вокзале в Бресте
- дальше европейскими электричками в основном на сидячих местах. Маршрут лучше подбирать на немецком www.bahn.de, билеты покупать на национальных сайтах: www .pkp.pl http :// www .oebb.at (уберите пробелы)

знаю, что Франция вся скоростных поездах, кто ездил, про другие страны не знаю

Из этого маршрута можно исключить Рим -туда нужно ехать отдельно и смотреть его не три дня. Если приедете в Римини, то оттуда самостоятельно доберетесь до Флоренции, Милана, Болоньи, Равенны, Пезаро ( а оттуда автобусом до Урбино) и т. д. Пользуясь сайтом Трен-Италия, заранее выпишите все нужные поезда. Есть хороший поезд из Римини во Флоренцию через Фаэнцу- и быстрее и дешевле, чем через Болонью. Я объездила все перечисленные города из Римини - лучшее место для любителя самостоятельных экскурсий. Но три дня быть только в нем - слишком много.. Оптимальный вариант - неделя, тогда поездки не будут скомканными....

поездом двое суток в пути, с пересадкой в Вене...
Из тура я б Римини вычеркнула. Если уж хочется на море, то от Рима куда-нибудь недалеко, море по любому лучше, чем на другой стороне полуострова...