Почему репку заменили картофелем? или зачем телеге 5 колесо ?

до Петра основным продуктом для простого люда была репа.. ели её с незапамятных времён. сейчас репу встретишь очень редко и то если у любителей. а тут картофель. продукт иностранный. зачем его вводить надо было сверху? А? причём насИльно!!!! если смотреть по пищевой ценности то картофель очень бедный по этой ценности продукт. больше всего в нём крахмала. репа же наоборот. по способу возделывания репа тоже картофель превосходит. репу сеют. акартофель надо сажать клубнями. чувствуете разницу в трудозатратах? хранить клубни гораздо труднее до посадки чем семена... т. е. куда ни плюнь репа превосходит картофель. то что нам кажется картошка вкусной так это в нас воспитали с детства. так же любили в своё время и репу и всем она казалась очень даже приятной на вкус. может есть нечто в картофеле такое что стечением времени например столетий меняет человека? и скорее не влучшую сторону.... ну не могу я понять зачем было менять выверенный временем повсеместный основной продукт на продукт новый и уступающий репе по всем показателям