Сколько держать рыбу (плотва) в соли под гнётом, размер с ладошку. И сколько раз промыть потом
сколько держать рыбу (плотва) в соли под гнётом, размер с ладошку. И сколько раз промыть потом
По дате
По Рейтингу
3 дня затем замочить пока не всплывет.. если ты про рыбась к пивасю..
неделю минимум, если не хочешь завести очковых змей (не путать с кобрами). соли крупной солью (не йодированной) в смеси с сахаром 5/1. тогда и паразиты погибнут, и рыба не будет пересолённая на вкус. тут это уже столько раз разжевывали.
Я делаю так рыбу солю семь дней и семь часов вымачиваю её в холодной воде.
Соль не иодированная, 3-ое суток под гнётом, промыть в проточной воде, сушить.
Двух суток достаточно для такой шалупони. Промыть под проточной водой и можно развешивать. Вешать надо головой вниз, чтобы вся кака осталась в голове.