Будет ли самка (волнистый попугай) высиживать неоплодотворенное яйцо?

Будет. Что позволять категорически не следует. Насиживание пустых кладок истощает самку. И может даже привести к ее гибели. Пустые яйца нужно забирать и выбрасывать.
Есть ли зародыш в яйце, можно узнать после недели насиживания. Для этого яйцо берут в руки и подносят к яркому свету. Развивающийся зародыш (в недельном возрасте) имеет вид темного пятна с расходящимися от него сосудами. Сами же оплодотворенный яйца имеют матовый сероватый цвет, в то время как неоплодотворенные-желтоватые, пятнистые и блестящие.
А если самка живет без самца, то любые отложенные яйца 100% будут пустыми. Их нужно забирать СРАЗУ.