Центральная точка таки и называется по тому, что ее сместить нельзя и она всегда в центре (на оптической оси объектива). Ни в Никоне, ни в Кэноне, ни в Сони, Пентаксе, Панасонике, Олимпусе, Лейке и Хассельбладе центральная точка фокусировки никуда не сдвигается.