Где можно забронировать билет на автобус с Ялты в Краснодар.

Если это не "единый билет" - нигде. Нету пока у Крыма своей системы бронирования.

Зачем бронировать?. Можно просто купить билет в кассе предварительной продажи билетов, за 30 суток .

бери обратный билет в кассе краснодара