Беда с чизкеком, помогайте
начала готовить чизкейк, на верхушке начало проступать масло, (основу делала сама), кроме того, уже час в мультиварке, до сих пор не готов, начинка жидкая, опытные кулинары, подскажите что с маслом делать, чизкейк испорчен?
По дате
По рейтингу
А что за рецепт? Про мультиварку не знаю, но начинка всегда кажется "жидкой",как будет чизкейк готов, пусть остынет в мультиварке, потом как достанете, то через время он "схватится и окрепнет. "....а вообще есть рецепты чизкейка без выпечки
Чизкейк как правило печется долго, часа два. И потом еще остается жидким. Его не вынимая из формы на ночь ставят в холодильник и он там доходит.