Сколько времени нужно квасить капустУ7

До полной готовности

2 дня

где то дня два в тепле не забывая протыкать ее плассмасовой палочкой,для того,что бы газы от бражения выходили иначе она внизу будет тухнуть..

Если вариант скорый - обмазать мёдом ёмкость в которой квасите (только не
металл)- то двое суток!

Нюхай!!!)) Как вонь прекратится и пойдет приятный запах - готово))))) А протыкать обязательно)))