Планируем праздничный фуршет! Помогите с количеством еды/напитков.
Добрые люди, подскажите пожалуйста!
На собственную свадьбу в СПб организуем фуршет прямо в ЗАГСе после церемонии. Длительность - час-полтора, может кто даст совет по меню.
Сколько на такое количество времени оптимально заказывать напитков? Т. е. по сколько прим. бокалов шампанского/вина, безалкогольных напитков.
Ну и по еде, какое количество канапе будет оптимальным, чтобы и не разориться, и гостей не обделить. Канапе нам предлагают рыбные/мясные/овощные в среднем по 20 грамм, салатики по 40 гр. в корзиночках, также горячие закуски прим. по 100 грамм - есть ли смысл брать (стоят недешево). Так же по дессертику на чел. будет нормально?
Буду признательна за конструктивные ответы, а лучше - личный опыт.
Если что - спрашиваю про оптимальное количество еды и напитков на одного человека. Цены разные на разные канапе, бюджет тоже плавающий.
А где нам и как "нормально посидеть" - спасибо, разберемся сами, вопрос-то не об этом.
Куда в ЗАГС такое количество... Бутылки на двоих за глаза.. По две-три канапешки... А к вину или шампанскому вообще достаточно фруктов или шоколада) Потом же все равно гулять будете, там и посидят гости как следует)) Тем более, что в ЗАГСЕ и после него сразу фотосессия устраивается)) Зачем вам на фото пьяные гости))))
нуу-встретить молодых фуршетом на человека хватит и 250_300 гр из блюд, различных, из напитков пол литра, не думаю что сьедят и выпьют все..
рассчитывайте по бутылке на человека, с водой также. канапе штук по 5, плюс горячее, плюс десерт. не наедятся, но и голодными не уйдут. в конце концов, это же фуршет, а не застолье
Нормально!... если уж свадьба, то не скупитесь!
Вот информация.

Планируете мероприятие и хотите удивить гостей изысканным угощением? Идеальным решением станут готовые закуски. Они экономят время на приготовление и обеспечивают стильную подачу. Сегодня можно заказать закуски на любой вкус – от традиционных до оригинальных фуршетных блюд, которые украсят любой стол.
Особой популярностью пользуются фуршетные закуски. Это универсальный вариант для корпоративов, свадеб, вечеринок и других событий. Они удобны в подаче, красивы и подойдут для разных предпочтений гостей. Если вы хотите избежать лишних хлопот, стоит выбрать доставку фуршетных закусок в Москве. Вам не придется беспокоиться о транспорте или оформлении – всё сделают за вас.
На таких мероприятиях незаменимы канапе – миниатюрные закуски на любой вкус. Вы можете заказать канапе для фуршета в Москве с доставкой, и ваши гости останутся довольны. Эти закуски не только вкусны, но и эстетично выглядят, создавая праздничное настроение.
Не тратьте время на долгую подготовку. Просто закажите готовые закуски с доставкой и наслаждайтесь праздником без забот. Как это сделать? Подробнее на сайте заказать канапе для фуршета . А там смотри сам.