Подскажите, какую карту в валюте лучше открыть? в смысле какого банка

Не ходи в МКБ

Это каждый сам решает, ориентируясь на свои представления о том, что есть для него "хороший и удобный банк".

Собственно, не так важен банк, как платежная система, к которой будет принадлежать ваша карта, это - первое... Второе - если ваша карта принадлежит платежной системе VISA, MasterCARD, UnionPay - то практически не важно, какая у вас там валюта, хоть гривны, хоть монгольские тугрики, за границей ей вполне можно расплачиваться, а так же снимать наличные в местной валюте...

Гляньте блог Храни Деньги. Ссылку не пропускают. Там такая статья с анализом разных карт: "Оплата картой за границей РФ: выбираем лучшую дебетовку"

У меня Visa мульт, мне удобно.