длительный перелет с пересадкой. об отдыхе

Гостиницу дают в случае задержки вылета по вине авиакомпании. Если вы сами выбрали такой маршрут, то и о гостинице должны позаботиться сами.
Если билеты являются частью пакетного тура, то о гостинице в пункте пересадки спрашивайте у туроператора.

А с чего вам должны ее давать? Поменьше не было стыковки? От авиакомпании еще много зависит, если бюджетной летите, то никакой гостиницы вам не будет.

вы сами выбрали такой перелет. Почему кто-то вам будет гостиницу предоставлять? Бронируйте гостиницу за СВОЙ счет и будет вам 20-часовой отдых

Нет абстрактного единого ответа. В Европе такая практика при длинных стыковках у НЕКОТОРЫХ АК есть (например FinnAir). Надо узнавать про конкретную АК.

Бронируй отель, это твои проблемы

Смешно))) Дадут и еще деньги вернут...