Основные преимущества это прочность и устойчивость. Если вам, как раз они и надо, могу посоветовать место, где делают хорошие столешницы -
http://kronshtein.biz/. Тем более, стоимость металлических столешниц гораздо меньше, чем столешниц из других материалов, например из искусственного камня.