Куда поехать из Вильнюса на 1 день? Может что то из соседних стран (кроме Белоруси) или внутри Литвы?

Литвы

В Каунас, например, или в Тракай. Подальше- в Друскининкай или Клайпеду. Ну или вообще- в Ригу!

В Каунас с заездом по пути в Тракайский замок. На один день - как раз.

можно куда угодно и в каунас, и в ригу и сувалки и в августов, и в белосток и даже в таллинн

Из Вильнюса до Паланги на машине 3-4 часа, столько же до Риги. Можно сгонять и в Польшу, в Сувалки, но там в Польше очень узкие, извилистые дороги, поэтому 2-х час поездка может занять и 6 часов...