Гренки из белого хлеба в яйце
старый рецепт моей мамы ..
понадобиться немного яиц, например 3, немного молока и зелени. Кроме этого собственно белый хлеб, который надо очистить от корки.
Нарезаем хлеб длинными ломтями, Готовим то в чем будем обжаривать гренки: смешиваем яйца, молоко, зелень. Не забываем посолить по вкусу. Тщательно взбиваем. Далее мсе просто - обмакиваем ломтики хлеба и выкладываем на горячую сковородку. Обжариваем с одной стороны… с другой.
Огонь должен быть не слишком большим чтобы гренка успевала прожариться изнутри до того как окончательно подгорит снаружи.
приятного апретита!