Victoria S
Мастер
(1822)
15 лет назад
Странно, обычно заморозка решает проблему на 100%. Попробуй, оставь плод в морозильной камере на всю ночь. А утром разморозь в естественных условиях.
Когда хурму покупаешь, выбирай сорт "Королёк". Или смотри, чтобы плод был не матовым, а прозрачным.
Сегодня как раз купила хурму, отличная, такая сладкая.
Источник: Личный опыт:)
Elena
Оракул
(54284)
15 лет назад
Говорят если положить хурму в пакет с яблоками, то она очень быстро спеет и становится очень сладкой и не вяжет, там какая-то реакция происходит от того что яблоки выделяют ароматный газ.