Какой роутер надо что бы скорость Wifi была приемлемой для фильмов и интернета?

Любой, все зависит от скорости вашего подключения к интернету, роутер в любом случае сможет больше передать. Да и 30Мбит/с с запасом хватит для просмотра фильмов.

Хотя все зависит от способа подключения к интернету, иногда роутер может сильно ограничивать скорость по причине нехватки мощности процессора.

не от роутера зависит, а от входящего трафика интернета в роутер.

Wi-Fi - это всего лишь способ передачи информации на фиксированной частоте 2,4 ГГц с максимально указанной скоростью, а сама скорость передачи информации зависит от интернет провайдера, его технических и других возможностей и т. д.

"в описании написано что скорость Wifi 150 Мбит/сек " - это его потенциальная пропускная способность.
"а наделе на телефоне лишь 30Мбайт/сек скорость." - а вот телефон Ваш такими способностями не обладает