Стоит ли учиться до 11 класса? Потом заочно в вуз. Хочу стать айтишником. Но при всем этом, ужасно знаю математику.

Часто то, как дети знают школьную программу, зависит от учителя. Для поступления тебе понадобится сдать ЕГЭ. Если ты при этом не будешь иметь 11 классов образования сдать его тебе никто не даст. Если чувствешь пробелы в знаниях - не бойся их, а просто зарание например с 10 класса начни ходить на курсы подготовки к ЕГЭ. Например тут universchool.ru Эти курсы организовали преподы и выпускники МИФИ, в котором факультет КиБ=информатики считается очень даже мощным (проходной от 90 с чем-то баллов был в этом году). Или занимайся с репетитором.