что можно вставить вместо разбитого стекла в дверь? (дсп, деревянный брусок, пенопласт?)

Фанеру.

Другое стекло.

ДСП или стеклопакет

вставь гофрокартон. лучшей изолятор звука

Фанеру.. -было дело..

поменяйте старые двери. Поставьте новые из натурального дерева, только чтобы не было вставок из стекол и прочего. качество будет хорошее и прослужат долго [ссылка заблокирована по решению администрации проекта] Очень хорошо изолируют звук, ничего не помешает крепкому сну))

Попробуй вставить ламнированный мдф. Можно подобрать близкий по цвету.
А если все таки захочешь вставить стекло в межкомнатную дверь, то образцы стекол можно выбрать здесь:
http://www.dealservice.ru/obrazec_stekla.html