Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиПоискОблакоVK ComboВсе проекты

Что делать?

Людмила Ерохина Гуру (2676), закрыт 14 лет назад
Поставила тесто на пирожки с капустой, а оно не поднялось. Так и лежит в кастрюле плоской лепепшкой (видно дрожжи старые) . Что же его теперь только выбросить или есть способ как-то исправить неприятность?
Лучший ответ
Maria Оракул (57655) 14 лет назад
Если нет запаха дрожжей - попробуй лапшичку нарезать, а для пирожкой - другое. Сейчас уже и не так важно ИЗ-ЗА ЧЕГО это приключилось - вернее найти применение. А вообще следить надо за температурой воздуха в помещении, сроком годности дрожжей, температтурой воды для теста. Погода меняется, надо приспосабливаться.
Остальные ответы
Маришка Профи (874) 14 лет назад
А ты поставила его в теплое место? Попробуй добавить новых дрожжей. Если нет, то замеси это тесто и пожарь на мале
Людмила ЕрохинаГуру (2676) 14 лет назад
Одно тесто пожарить или можно с начинкой?
МаришкаПрофи (874) 14 лет назад
Ну как тебе нравиться. Я бы сделала с начинкой. Люблю пирожки с капустой!
Леся Иванова Мастер (2309) 14 лет назад
не поднялось тесто-причины2.1-я запарили тесто слишком горячей водой, исправить нельзя, т. к. дрожжи всё-таки живые2-я поставить лепёшку в теплое место, запарили слишком холодной водой или в помещении холодно. если пирожки будуте жарить, НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ЯЙЦА В ТЕСТО. удачи!!!!
светлана Мастер (1617) 14 лет назад
попробуй тесто на вкус, если несильный привкус дрожжевой, то напеки из него чего-нибудь, как из обычного пресного, да хоть тех же чебуреков.. .
а если очень дрожжами отдает, то увы, навреное придется порощаться с ним...
Похожие вопросы