Если неработающий пенсионер продаст квартиру - он будет платить НДФЛ 13% ???

Вы удивительно догадливы! Ведь для начала Вы близкие родственники, а согласно ст. 220 НК РФ налоговый вычет не предоставляется взаимозависимым лицам, к которым отнесены согласно ст. 20 НК РФ и близкие родственники (хотя и тут есть оговорки, но не каждая налоговая инспекция на это пойдёт) , кроме того налогом не облагается сумма полученная от продажи недвижимости до 1 млн. рублей, если она была в собственности менее 3-х лет. А если более 3-х лет, то не облагается налогом с доходов физических лиц вообще. Далее: налоговый вычет предоставляется путем, грубо говоря невзыскания подоходного налога на сумму продажи до 1 млн. рублей по месту получяения дохода. А пенсионера такого дохода нет. А следовательно и налоговый вычет ему не будет предоставлен.