Почему, если ты работаешь на производстве сдельно, предприятие всегда устанавливает такие расценки, чтобы ты ни хрена...

Привет, тезка. Это отрыжка социализма. Как правило, такие подходы к нормированию сохранились до сих пор там, где остались отделы труда и заработной платы или их бывшие работники (70-80-х годов прошлого века) , которые по-другому просто НЕ УМЕЮТ. Такая система предусматривает разработку теоретических норм времени, потом их практическую проверку и периодические пересмотры (ОТИЗ без работы не останется) и узкую специализацию работников и рабочих. А в наше время нужны УНИВЕРСАЛЫ. Тебе устанавливают часовую оплату и стремятся к тому, чтобы Ты "не стоял", поэтому вид работы или операции могут меняться по нескольку раз в день. И если Ты ВСЕ умеешь, можешь встать за любой (не до бесконечности, конечно) станок и можешь заменить любого другого работника - цены Тебе нет и зарплату Тебе периодически поднимают. Не становись лентяем. Время иногда надо подгонять. Второй год ломаю ТУ еще систему. Нелегко сократить ОТИЗ. В. В.