Кто-нибудь знает гуманный способ измерения поверхности человеческого тела?

Я бы предложил следующий способ. Человека сканируют каким нибудь излучением (в безвредном диапазоне, разумеется !) - что-то типа радиолокации. Источников излучения может быть несколько - для повышения точности измерений. Результатом такого сканирования является трёхмерный "грид" - большой массив данных по координатам в трехмерном пространстве. Каждая точка такого грида соответствует некоторому участку на поверхности тела. После этого, используя компьютер, можно решить задачу интерполяции - с помошью специальных программ по "экспериментальным" точкам грида восстановить реальную поверхность тела. Ну а затем просто просуммировать большое количество микроскопических площадок - грубо говоря, проинтегрировать грид. В результате можно получить искомую величину с очень большой точностью.