Создай слой с этой надписью, удали бэк и сохрани файл как png. А потом просто открываешь файл и перетаскиваешь слой с надписью на него и всё. Если всё за раз собрался делать, то и в png сохранять не надо
Не-а.. За один раз не получится.. А теперь представь ситуацию - фотографии разных размеров, а надпись одного... Как собираешься потом корректировать полученный результат?
Пакетная обработка. Закинуть все фото в одну папку. Включить запись Экшна. Написать текст. Далее: Файл-пакетная обработка. Указываем папку с фото и папку и формат сохранения, записанный экшн. жмём ОК и курим минут 5 максимум...