Фотошоп, нужно подогнать цвет лица и шеи, под тело. Есть ли другие варианты кроме цветовой тон\насыщенность

Что что простите ?

А кисть то тут причем?

Как связана кисть с оттенком скинтона ?

Я взял голову девушки и вставил в тело другой, в фш я опытный, но с кожей всегда проблемы, ctrl+u не очень помогает лицо желтее тела

Некоторые участки кожи в таких случаях можно тупо перекрасить - наложить вверху прозрачный слой в режиме наложения Color, брать кистью образцы цвета желаемого оттенка кожи. А ещё корректирущим слоем "Насыщенность" в макетной группе можно вращать по цветовому кругу этот выкрашенный слой и менять насыщенность. Обычно так приходится устранять цветные рефлексы на подбородке от флуоресцентной цветной одежды. И при раскраске ч/б снимков этот приём работает.