Занимается ли риэлтор составлением договора купли-продажи?

Договор купли продажи риэлтор поможет вам составить, он у них типовой. Но теперь все сделки по недвижимости должны проходить гос. регистрацию, пакет документов вам риэлтор тоже поможет собрать

Договор - конечно риэлтор, а кто же еще.
Для переоформления готовятся бумаги, обычно это поручают какой-то конторе, которая делает это за деньги в Росреестре быстро, надежно, без шума и пыли. И это все тоже через риэлтора. Можно и самому, но геморройно.

Зачем переплачивать риэлтору? Всё делается элементарно и самостоятельно, может чуть дольше но бесплатно.

только опытный риэлтор а так это юриста работа

Если у риэлтера достаточно знаний и навыков - то может и должен, если только это напрямую законом не запрещено. В больших компаниях, как правило, все сильно усложнено, показы, сбор документов, составление ДКП, регистрация - все разные люди. И платить, соответственно, больше :)
А про "теперь должны проходить регистрацию"....Слов даже нет, Это "теперь" с 1997 года действует, если не знали....

Естественно, что договор риелтор подготовит, заверит и все бумажные вопросы берет на себя при оформлении следок с недвижимостью, в том числе и гос регистрацию. Смотрели квартиру в поселке в Подмосковье http://kaskad-n.ru/village/kaskad-park/ Тоже интересовалась моментом оформления при купле, как я поняла, все это ложиться на плечи агентов недвижимости.

Я бы лучше вам посоветовал обратится в независимую регистрационную компанию - http://nrcreg.ru/ , здесь вам лучше все сделают, чем через риэлтора, как и мне в свое время.