Можно ли не включать отопление в квартире по причине отсутствия жильцов?

Можно.

Можно. Но чтоб батареи не разморозились

Можно

И как Вы это себе представляете? Только если отопление автономное.

если квартира новая, и батареи регулируются, то легко отключить отопление - делов то!
а если у вас нет регулировки - все труба, платите по платежке.

Если есть счетчик, то можно разбираться. Если индивидуального счетчика нет, то вряд ли что то докажете

В многоквартирном доме нет. Соседи не должны страдать изза пустующей квартиры. Негативные процессы - другая тема. В индивидуальном доме делайте что хотите с учетом, что отвод теплотрассы на дом не должен промерзнуть и рвануть изза отсутстви циркуляции. Естественно вопрос согласуется с УК и и поставщиком тепла.
Не имея возможности отключить отопление при наличии счетчиков тепла вы можете уменьшить счет. - Повернуть термоголовки на радиаторах в минимальное положение. Заклеить окна полиэтиленовой пленкой. Частично закрыть решетки вентиляции листом бумаги (полностью не стоит иза возможных негативных явлений).

У меня индивидуальное отопление и две зимы я её не обогреваю, естественно за газ ничего и не плачу ))

Счетчик тепла в квартире имеется? - Если, то его показания и предъявляйте в свою УК.
А сообщать о том, что в квартире никто не проживает нужно было ДО того, как начался отопительный сезон. Но, если отопление централизованное (счетчика индивидуального нет), то платить за тепло все равно придется.

Регулятор и датчик это здорово, но чтобы за что-то не платить, нужен не просто датчик, а счётчик, показания которого подтвердили бы, что услуга действительно не предоставлялась. Если такой есть, то с его показаниями идите в управляющую компанию и просите провести перерасчёт на основе показаний счётчика.

Может, не датчик, а счетчик? Если дом оборудован индивидуальными счетчиками и У ВСЕХ они опломбированы, то Вы платите только по своим показаниям. Может, не передали и отсюда перерасчет?
Если датчики какие то, то за тепло придется платить живете Вы в квартире или нет.